Die Magie der Gewürze

Mein Name ist Mandy, ich bin 49 Jahre jung und ich streife seit vielen Jahren durch die Natur. Aus ihren Geschenken stelle ich mir meine Mahlzeiten her, egal ob Baumblätter, Büsche, Stauden, Wurzeln, Gräser, Kräuter, Nüsse oder Obst, aus allem weiß ich die Dinge zuzubereiten. Zum Zeitpunkt als dieses Buch entsteht naht der Herbst, die ersten trockenen Blätter fallen von den Bäumen und man kann den nahenden Jahreszeitenwechsel riechen, die Sonne steht sehr viel tiefer und sie hat nicht mehr diese immense Kraft wie im Sommer. Mit dem Herbst beginnt die Jahreszeit des Reichtums, die Bäume schenken mir ihre reifen süßen Früchte, die Wildpflanzen enthalten nun sehr viel stärkere Inhaltsstoffe. Mutter Natur bereitet mich auf ein Sammelfest vor, um den bevorstehenden Winter zu überstehen. Ein paar Kräuterbüsche für Tee, ein paar Kräuter und Gräser für den Smoothie werden eingefroren. Jeder Kontinent hat eine eigene Gewürz-geschichte, jedes Land und jedes Gewürz, aber alle haben sie eines gemeinsam, sie alle haben enorme Heilkraft. Ob grüner Kardamom oder Majoran ob Pimentkörner oder schwarzer Sesam, alle haben sie Macht, die Macht zu heilen. Wenn ich könnte würde ich euch die Liebe zu den Gewürzen schenken. Kräuter und Gewürze, man kann sie nicht trennen, beide gehören seit Menschengedenken unwiderruflich zusammen. Und nun nehme ich euch mit auf meine Reise durch die Kontinente in eine andere Zeit die längst vergangen ist und doch weiterlebt. Wir werden zu den Gräber der Pharaonen reisen in Indien über Gewürzmärkte spazieren bis wir berauscht von diesen herrlichen Düften sind. Ich freu mich so sehr auf diese Reise und ich kann euch versprechen wir werden sagenhaften erleben, wir werden staunen und so manches Mal erleben wir diesen Aha - Effekt. Es wird uns warm ums Herz und wir werden die Liebe zu den Gewürzen entdecken und wenn unsere Reise beendet ist, werden wir andere Menschen sein und die Gewürze werden Einzug halten in unser Leben.

Lebensgeschichte